【酥咔特膳】太多人中招！这个吃饭习惯正在消耗我们的健康！

文章发布于：2023-10-13 11:13:17

大家因为工作或生活比较繁忙，在吃饭的时候总是狼吞虎咽，这已经是上班族的常见问题了。

许多时候边吃饭边刷剧，结果电影还没选好或片头曲还没有播放完，就已经吃完了；出门聚餐的时候，别人还在给饭拍照，你已经在剔牙了。

本以为，吃饭速度快也不是什么大事，岂不知吃饭速度快，会让你发胖的概率大大增加！

为什么吃饭太快容易变胖？

1、来不及接收饱腹的信号

吃饭太快的人，往往会在不知不觉间吃撑，而这是因为我们的大脑通常需要20分钟左右才能接收到“我吃饱了”的信号。因此，如果吃饭速度太快的话，等你感觉到饱的时候，可能你已经吃多了，而摄入的多余热量，正是导致发胖的重要原因。

2、咀嚼不充分，影响营养吸收

如果咀嚼不充分就下咽，会使肠胃消化困难，从而导致营养不易被吸收，而长期营养缺乏则会阻碍脂肪的正常代谢。

3、加重肠胃负担，容易便秘

人在咀嚼食物时大脑会作出反应，提醒消化器官做好相应准备，但吃饭太快就会破坏这个过程，大量食物进入肠胃会加重消化负担，更容易引起便秘，从而影响身体的正常代谢，造成腹部脂肪堆积。

吃饭速度快，危害可不止长胖

吃饭速度快，除了易让你长胖，对身体健康还有不少危害。

增加消化系统压力，造成胃、肠道损伤

吃太快影响你及时接收饱腹感讯号，你就容易吃多，增加消化系统的工作压力，易导致消化功能下降，进而引起肠胃疾病，如胃炎、胃溃疡、肠炎等。

患慢性病的概率增加，不利身体健康

如果你吃饭太快，血糖上升速度随之加快，身体为了降低血糖需要分泌更多的胰岛素，这会给胰脏带来巨大的压力，如果不加以注意，你会很容易患上糖尿病。

科学的吃饭节奏

为防止中年后发胖引起的高血压、糖尿病，我们从年轻时就应注意改掉吃饭快的不良习惯。

最好用15~20分钟吃早餐，半小时左右吃中晚餐。

吃饭快的人首先可以培养“慢慢咀嚼”的意识。口腔护理和肥胖治疗领域的专家们推荐一口饭嚼20次。

这看上去也许较难做到，但尝试转变意识，尽可能吃一口多嚼几次，就会有很大的改观。这种进食好习惯对孩子更为重要，因为除肥胖之外，它还对下颌发育有影响。

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什么是
特膳




特殊膳食即特膳食品是“特殊膳食用食品” 的简称
国家2005年10月l日正式执行的《预包装特殊膳食用食品标签通则》（国标13432-2004）中定义为：“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。

特殊膳食需同时具备以下两个条件：

● 某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用。
● 与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。

特殊膳食是食品的一种分类
在日常生活中，我们常把食品划分为：普通食品、保健食品、特殊膳食、药品



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特殊膳食是为特殊人群提供特殊营养，即提供特殊的生理和营养成分（无法从日常的普通膳食中摄取）。针对特殊人群提供其容易流失和难以获取的特殊且丰富的营养成分，同时调节机体功能，产品代谢负担最低，具有最高的安全性。

普通食品是最常见的一类食品，在普通食品中含有生理活性物质（功效成分）含量较低，在人体内无法达到调节功能的浓度，不能实现功效作用；普通食品不强调特定功能（食品的第三功能），没有特定的食用范围（食用人群）。

保健食品含有一定量的生理活性物质（功效成分），它的生理活性物质通过提取、分离、浓缩或者是添加了纯度较高的某种生理活性物质，使其能调节人体的机能，具有特定功能（食品的第三功能）；一般有特定的食用范围（特定人群），不以治疗为目的，但不能有任何毒性。


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