爱大爱:孩子吃什么对眼睛好,保护视网膜?您知道吗?
文章发布于:2022-11-02 14:06:04
叶黄素和玉米黄质
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叶黄素和玉米黄质沉积在视网膜中心部,并选择性地富集在黄斑区,帮助过滤有害蓝光,像“墨镜”一样时刻保护着视网膜的感光细胞。
人体自身并不能直接合成叶黄素和玉米黄质,需要从外界摄入。含叶黄素较多的食物有猕猴桃、深绿色与黄橙色蔬菜、蛋黄、蓝莓、芒果等;玉米黄质则广泛存在于绿色叶类蔬菜、花卉、水果、枸杞和黄玉米等食物中。
蛋白质
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蛋白质是组成细胞的主要成分,也是眼球重要的构成成分。人体眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成,若蛋白质缺乏,可导致视紫质合成不足,进而出现视力障碍。可以多吃富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、虾类、蛋类、奶类、豆制品等。
维生素A
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维生素A是合成视觉感光物质的重要原料,具有增强在黑暗中视物能力的作用。当维生素A不足时,眼睛可能会出现暗适应能力下降的状况,甚至患上夜盲症。维生素A良好的食物来源主要是各种动物肝脏、鱼肝油、奶类、禽蛋等,植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。
B族维生素
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B族维生素有利于视神经健康,可以帮助缓解眼睛疲劳,缺乏时很容易发生视觉疲劳,眼睛易畏光、发痒、流泪、视力模糊等。B族维生素多存在于动物肝脏、小麦胚芽、谷类、豆类、粗粮等食物中。
维生素C
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维生素C是眼睛晶状体的重要营养成分,缺乏时晶状体容易变得浑浊,甚至导致白内障。新鲜蔬菜和水果富含维生素C,尤其是青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。
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