个销云

主页
素材库
关于我们

目录

疫情囤菜期冰箱最高效收纳，赶紧收藏！

文章发布于：2022-08-17 18:00:55

最近，后台经常收到提问：

最近囤菜囤肉比较多，都塞在冰箱里，经常找不到东西，该如何正确储存和收纳呢？

冰箱内存放蔬果类，怎么延长保鲜时间？

冰箱虽然能「保鲜」，但它确实不是「保险箱」，使用不当容易滋生细菌。

过了保质期的牛奶、腐烂的水果、蔫掉的蔬菜...这就是没有做好冰箱收纳的血的教训，每一次做饭开冰箱找食材，都有新的发现。

想要拥有像这样一个整整洁洁、一秒取物的冰箱，其实并不难。

今天就教大家如何收纳一个整洁高效、井井有条的冰箱，并附带一些保鲜小技巧，一起来看下吧。

01

掌握冰箱收纳5原则

01

冰箱整体规划布局

整体来说，冰箱冷藏区内部几乎没有温差。

值得关注的，是频繁开关冰箱门所带来的温度变化。

不管你的冰箱哪个区域最冷，新鲜的鱼、肉、乳制品等易腐坏的高蛋白食物，最好放在层架最后方；而冰箱门架开关频繁，温度相对最高，更适合存放酱料、饮品等。

02

生熟食物分开储存

生鲜和熟食不要混放，以免沾染细菌或引起变质。

熟食剩菜密封储存，同时也可以防止串味；可生食的果蔬放置于冷藏抽屉内隔绝；未经处理的鸡蛋最好也静置于蛋盒内储存。

03

纵向叠放，充分利用垂直空间

为什么同款冰箱，别人家的装了这么多食材，而你家的冰箱，还没塞多少就容量告急？

其实冰箱内部就是一个立方体，利用收纳盒叠放，能让垂直空间得到更充分地利用，将同品类食材纵向排列，就会更清晰、一目了然。

04

延长果蔬保鲜时长的方法

新鲜果蔬收纳时不要清洗或切分；菌菇类有潮气就容易腐坏，包裹一层厨房纸更能起到延长保鲜的作用。

容易失水干枯的叶菜，用有孔的塑料袋存放，既能保住果蔬的水分，又能避免水分凝结在袋子里发霉。另一些保水性较好的蔬果，可以使用透气的布袋、牛皮纸袋来存放。

05

分装后密封冷冻，烹饪更方便

新鲜的肉类买回家，按每顿需要的重量分装密封存入冷冻区，这样可以避免反复拆封、重复解冻引起变质。

也可以提前备餐，按照菜品来收纳，每个收纳盒内是一道菜所需的食材，需要时直接拿出一盒净菜烹饪即可。

一些调味料，如小香葱、甜椒等，也可以切碎速冻延长保鲜时间。

02

实用收纳好物推荐

除了上面提到的食品保鲜袋、牛皮纸袋等常见收纳物外，下面再给大家分享一些实用的冰箱收纳神器，让冰箱看起来井井有条。

01

抽屉式收纳盒

在原有的层板下方，可以加装这种抽屉式收纳盒，它能够有效地利用上层空间，对冰箱进行扩容。

卡扣的设计，稳固性很好，不用担心会掉下来。这种抽屉收纳盒有不同尺寸可选，不仅可以放在冷藏区，也可以放在冷冻区，抽拉很方便。

02

挂式酱包收纳盒

平时买的芥末酱、沙拉酱，或是点外卖剩下的酱包，用这种小物专用收纳盒就可以轻松解决。

把它挂在冰箱门上，可以充分利用冰箱空间，东西一目了然。

03

鸡蛋专用抽屉收纳盒

我们平时买回来的那些未经处理的鸡蛋，蛋壳上可能会存在一些细菌，如果全部用水清洗又会把表面的胶状物质洗掉，更容易变质，所以最好放在专用的蛋盒里储存。

这种抽屉式蛋盒，一层能存放30个鸡蛋，一格一蛋，可以避免碰撞。抽拉设计，拿取时也很方便。上面还可以叠加放置多层蛋盒，或者放置其他收纳盒，不会浪费空间。

04

无盖收纳抽屉

这种收纳抽屉四周边缘增高，可以有效防止物品掉落。

和有盖抽屉相比，对存放物体的高度没有过多的限制，既可以存放果蔬，可以存放调料。拿取方便，存放物品一目了然，再也不怕冰箱里面有遗忘的食材了。

05

带孔收纳篮

这种收纳篮可以帮助把冰箱里的物品分类收纳好，最深处的食材拉出收纳篮就可以拿到，方便又实用。

这种篮子带孔透气性好，可以让冷气均匀环绕，尤其适合放置各类酱料。

06

易拉罐饮料收纳盒

夏天我是绝对离不开气泡水和啤酒的，都是按箱囤货。这种收纳架就是专门用来整理易拉罐汽水，一次可以容纳9罐饮料，超级能装。

拿取时还能自动补位，非常方便。

也能把它当作饮料收纳盒用，尺寸刚好可以放进牛奶。前面设计了一个挡板，饮料横放时不用担心罐体脱落。

07

带盖食品收纳盒套装

这种带盖子的收纳盒，密封性更好，而且可以叠放，透明的盒体，不用标签就能对存放物品一目了然。冷藏区我用它收纳了很多果脯，一点也没有串味。

冷冻区，我会根据食材的大小和种类，叠加存放，收纳完的抽屉看起来整整齐齐的，特别清爽。

还有一个小建议就是如果大家和我一样冷冻室是抽屉的话，尽量把食材竖着摆放，不要一层层叠放，这样找东西会更加方便。

在存放时也建议按物品类别放置，比如我这一层放的都是烘焙和火锅食材，物品摆放就很清晰，找起来很快。

03

食物存放小知识

冰箱存放食物也有注意事项，存放蔬菜的小知识点，这边也整理好给你看：

1、蔬菜类的叶子容易腐烂，最好放在冰箱最外层或当天吃完。

2、萝卜等根茎类蔬菜一般会粘连泥土，最好清洗后再放冰箱。

3、日常做菜要适量，尽量不要在冰箱内存放熟菜。如果需存放，要将熟菜放在保鲜层温度最低的那一层，气味挥发会慢一些。

附上食品冷藏时间表：

另外，还有一些不宜放入冰箱的食物，老放在冰箱里，还不如扔掉。

第一类：热带水果

香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等这些热带水果生长在炎热的环境中，对低温适应性很差，所以不需要放冰箱冷藏。

放入冰箱过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点。不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。

所以热带水果最好尽快吃掉，不要在冰箱存放超过三天。

第二类：黄瓜、青椒

因为黄瓜和青椒的适宜温度都高于冰箱里的温度，由于黄瓜含水量较多，长时间冷藏，原本脆脆的黄瓜会被冻“伤”、表皮呈水浸状，变黑、变软、变味，失去黄瓜特有的风味。

所以如果当天没有吃完的黄瓜、青椒，可以用保鲜膜包好，放进冰箱的保鲜室，1-2天内解决掉。

第三类：番茄、洋葱、土豆、南瓜、大蒜

道理很简单，低温储存会影响它们的口感，变软，甚至还会发霉。

所以存放在阴凉干燥处就可以了。

插播一条科普小知识

发现水果坏了

削掉坏的部分还能吃吗？

最后的最后，就算你家冰箱收纳做得再完美，也要记得3个月左右做一次冰箱大扫除。

长期封闭的冰箱，会有细菌残留，影响食材健康，不要任性！

不说了，立马去整理冰箱了~

End

上一篇夏天格外爱出汗，暗示身体可能有大问题！别以为只是因为热！

下一篇关于控制血糖的5大真相

微信扫码

分享文章素材

建立自己的品牌素材库

立即体验

热搜品牌TOP10

太平洋人寿

相关文章

关于控制血糖的5大真相

你的颈围超过这个数值了吗？脖子太粗，心血管病风险高！

80%的头痛是由这病引起！严重时可危及生命，赶快自测！

为什么外国人爱喝冰水，国人经常喝热水却胃病高发？原因是……

得了脂肪肝千万不要「盲目减肥」，学会这5点吃回去！

扁桃体，人体的免疫器官，为什么爱发炎？

喝水后一直小便的人，与半天不去厕所的人，谁比较健康？这些排尿异常千万别忽视！

年年体检，为什么发现癌症时还是晚期？其中的原因值得深思…

更多文章

相关文章

拼命加载中...

已经到底了

提交成功

我们会尽快联系您

我要合作

申请免费试用

您的称呼：

公司：

您的手机：

验证码：

期望合模式：

详细需求：

立即体验